Ingredience: 200g (600g) 30g Hermelín (90g malý hermelín) 60g Salám měkký (180g) 1ks Vejce (3 vejce) 24g Cibule (72g střední cibule) 56g majonéza (180g majonézy = 2x Poličanka) pepř sůl
Ingredience: 500g špekáčků 200g cibule 2 větší okurky 100g majonézy 3PL worchester 3PL kečup 3PL olej slunečnicový 3PL ocet Postup: špekáčky nakrájet na kostičky, cibule na menší kostičky, okurky stejně jako cibule. Worchester, kečup, ocet, olej dát do hrnce a chvilku provařit,
více…
olivový olej 2 PLcibule 1 ks najemnočesnek 1 stroužek najemnosůlpepřčerstvě mletý kari koření 2 ČLvývar kuřecí 125 / možno nahradit zeleninovým nebo bílým vínem 2 PLmangové čatní (vynechal jsem, nemám)majonéza 2 PLmrkev 1 ks menší nastrouhanákoriandr 2 PL nasekanýkuřecí prsa 1 ks
více…
Ingredience: 300g kysané zelí 1ks středně velká cibule 1ks větší mrkev 3 menší okurky (7cm) 200g salám měkký 150g majonéza sůl, pepř Postup: Kysané zelí propláchneme vodou, aby nebylo moc kyselé, nakrájíme ho na menší kousky a dáme do misky.Přidáme nakrájenou cibuli,
více…
Ingredience: 300g makrela nebo hejk – uzená ryba 1 menší cibule 2 lžíce pomazánkové máslo 2-3 lžíce majonézy 2 lžíce plnotučné hořčice sůl pepř
Ingredience: 20dkg salám / měkký 20dkg sýr Gouda 45% 1ks paprika kápie 2ks menší cibule na dílky (měsíčky) 4ks Beraní rohy (nákládaný feferonky) + 1 lžíce nálevu 200ml majonéza Poličanka chilli pasta / chilli paprička (jak kdo má rád) 1 lžička worchersteru
více…
Ingredience: Salám drobně nakrájíme (ze silnějších plátků) a přidáme nadrobno nasekanou cibuli a okurku. Olej a ocet, protlak, hořčici, sůl, cukr, a trošku chilli za stálého míchání povaříme, až se se spojí v dokonalou hmotu. Touto směsí přelijeme salám s cibulí a
více…
Ingredience dle receptury z 80let na 300g : 126g výrobní salám (měkký) /domácí šunka se moc nehodí 60g majonéza základní / poličanka 15g hořčice plnotučná 36g cibule (1 malá cibule) na kolečka 15g paprika sterilizovaná 21g okurky sterilizované 27g feferony 1,5g ocet
více…
Originál recept dle norem z 80let / moje úprava 185g celer sterilizovaný (bez nálevu)/ 1 malá sklenička 150g salám měkký výrobní (asi junior apod.) / nahrazeno domácí šunkou 120g vejce vařená / 3 vejce velikost M 27g cibule / nahrazeno 1 větší
více…
Originál recept – dle norem z 80 let ingredience na 105g salátu 38g salám měkký výrobní (točený) 11g okurky sterilizované 7g cibule 8g paprikový salát sterilizovaný (bez nálevu) 5g paprika sterilizovaná kápie (bez nálevu) 1,5g feferony sterilizované (bez nálevu) 20g majonéza 10g
více…