Ingredience: Postup: V hrnci rozehřejte polovinu másla a krátce na něm opečte topinambury spolu s cibulí a tymiánem. Přilijte vývar a přiveďte k varu, přidejte brambory a vše uvařte doměkka. Nakonec vmíchejte smetanu. Sundejte z plotny, přidejte zbylé studené máslo a rozmixujte
více…
3PL máslo 1ks cibule 350g pórek (2x pórek) 1,5l kuřecí vývar 0,5kg brambor 250ml Smetana 31% sůl, pepř Ve větším hrnci rozehřejte máslo a doměkka (ne dohněda!) na něm osmažte cibuli a pórek. Mezitím si připravte vývar – pokud použijete kostku, rozpusťte ji v horké
více…
Ingredience: 2 kg masa z hovězího žebra 200 g oloupané mrkve 100 g řapíkatého celeru 100 g oloupané petržele 100 g bílé části pórku 4 lžíce rostlinného oleje 1 oloupaná střední cibule 3 oloupané stroužky česneku 1 menší rajče 1 větší stonek
více…
Ingredience: 800 ml hovězího vývaru 500 g brambor 300 g hříbků (nebo hrst sušených) / nebyly .. takže žampióny 🙂 150 ml tučné smetany (30 %) / nahrazeno zakysanou smetanou 200ml 4 vařená vajíčka -nahrazeno vejce Onsen 1hod 25min 63st. 2 lžíce másla 2 lžíce mouky 1 svazek čerstvého kopru
více…
SUROVINY (4 PORCE) kokosové mléko 700 ml kuřecí vývar 300 ml citrónová tráva 2–3 ks / nedal jsem, neměl jsem chilli papričky 2–3 ks domácí a bez zrníček limetové listy 5–6 ks nedal jsem,neměl jsem rybí omáčka 5 lžic kuřecí prsa, pokrájená na nudličky 200 g menší loupané krevety 200
více…
