Skip to content
Moje kniha hříchů

Moje kniha hříchů

… všechno co mám rád …

  • Úvodní stránka
  • Pečivo
  • Polévky
  • Hlavní jídla
  • Dezerty
  • Pomazánky – Saláty
  • Ostatní
  • Tipy

Rubrika: Pomazánky – Saláty

Pomazánky - Saláty

Lahůdkový sýrový salát (norma před 1989)

2 září, 20232 září, 2023adminsýrový salát

Ingredience: sýr, salám na velmi jemné nudličky, na velmi jemno, okurka, cibule, vejce na jemno nastrouhat., ovařený celer na nudličky.

Pomazánky - Saláty

Křenová pomazánka se šunkou

14 srpna, 202314 srpna, 2023adminkřenová pomazánka

Ingredience:

Pomazánky - Saláty

Moje sýrová pomazánka (velmi jemně pikantní)

28 června, 202328 června, 2023adminsýrová, sýrovka

Ingredience:

Pomazánky - Saláty

Vajíčkový salát retro (dle norem)

17 května, 202317 května, 2023adminvajíčkový salát

Ingredience: Drobně upraveno: originál recept byl výrazně kyselý (Ocet 8g, bez cukru a majonézy cca 90g) Vejce na malé kostičky, brambory taky vše zamíchat a vychladit.

Pomazánky - Saláty

Lahůdkový sýrový salát (originál dle norem)

16 března, 202316 března, 2023adminlahůdkový sýrový

Ingredience:

Pomazánky - Saláty

Škvarková pomazánka

28 ledna, 2023adminškvarková pomazánka

Ingredience: Škvarky, okapanou zeleninu, cibuli, česnek rozemelte na masovém strojku, přidejte nadrobno nakrájené vejce a hořčici, osolte a opepřete. Hotovou pomazánku namažte na chléb a ozdobte pažitkou nebo jarní cibulkou.

Pomazánky - Saláty

Moje Nivovka tvarohová

30 prosince, 202230 prosince, 2022adminnivová

Ingredience:

Pomazánky - Saláty

Pomazánka z uzené krkovice

12 ledna, 202213 ledna, 2022admin

Ingredience: cca 500g uzeného masa (použil jsem maso nejdříve na vývar a pak krkovici rozemlel) 2 malé cibule 2 nakládané okurky cca 7cm velké 1PL francouzské hořčice Amora 2 smetanito tavený sýr majonéza (v případě potřeby) Postup: Maso, cibule, okurky rozemlít ve
více…

Pomazánky - Saláty

Bělčický salát – retro 80´léta

5 prosince, 20215 prosince, 2021adminbělčický, celer, celerový

Ingredience: 1sklenička (185g) nakládaný celer bez nálevu 200g salám jemný 50g okurka nakládaná 25g feferonky nakládané Zálivka: 25g rajčatový protlak 10g plnotučná hořčice 3g worchester 5g cukr krystal 8g ocet 25g nálev z celeru

Pomazánky - Saláty

Hermelínový salát

24 listopadu, 202124 listopadu, 2021admin

Ingredience: 200g (600g) 30g Hermelín (90g malý hermelín) 60g Salám měkký (180g) 1ks Vejce (3 vejce) 24g Cibule (72g střední cibule) 56g majonéza (180g majonézy = 2x Poličanka) pepř sůl

Stránkování příspěvků

1 2 3 Následující

Štítky

Argentina babovka bageta bazalková omáčka bublanina bulky buřt bábovka bělčický bůček celer celerový Chleb Chleba děda pepa gnocchi HF Retro buchta vitacit hovězí na víněm souse vide bramborová kaše hovězí vývar kachna kaiserka kaiserky kari krkovice kuře kuře ala bažant Kuřecí limetka makovec míša řezy nakladacky okurky panenka paprika Perník pomazánka sekaná sousvide svíčková trhaný maso vuřt závin škvarková pomazánka šťáva žebra

© All right reserved

2020

Booking Table