Lahůdkový sýrový salát (norma před 1989)

Ingredience:

• 20dKg sýr tvrdý
• 12dKg salám měkký
• 40g okurky sterilizované (1 okurka menší)
• 40g celer
• 1 vejce
• 1 cibule menší
• 1 majonéza (dle potřeby přidat)
• 1 jogurt bílý
• 10g soli

sýr, salám na velmi jemné nudličky, na velmi jemno, okurka, cibule, vejce na jemno nastrouhat., ovařený celer na nudličky.