Sloní žrádlo

Ingredience:
- 25dkg salám
- 2ks cibule menší
- 2ks okurky sladkokyselé
- 1 lžička (malá) oleje
- 1 lžička (malá) hořčice
- 1/2 malého protlaku
- sůl
- cukr / kostka
- vegeta trošku / upraveno na pár kapek Maggi (tekuté koření Kuchárek)
- trošku chilli pasty / nemusí být
- 100g majonézy
Salám drobně nakrájíme (ze silnějších plátků) a přidáme nadrobno nasekanou cibuli a okurku. Olej a ocet, protlak, hořčici, sůl, cukr, a trošku chilli za stálého míchání povaříme, až se se spojí v dokonalou hmotu. Touto směsí přelijeme salám s cibulí a okurkami a vše se zamíchá. Po vychladnutí se přidá majonéza a znovu promíchat. Před podáváním nechat v ledničce proležet.

