1, Tenký ovál

Těsto rozválejte natenko do podlouhlého oválu. Plát nožem prokrojte
jedním směrem tak, aby vznikly pravidelné pruhy. Obvod oválu zůstane bez řezu.

2, Pravidelný váleček
Na těsto naneste lžíci skořice a cukr podle chuti. Z jedné strany začněte těsto vinout do dlouhého, pravidelného válečku.

3, Stočený šnek

Váleček stočte do tvaru šneka, konec těsta stočte pod vnější okraj, aby
se při pečeni nerozvinul. Potřete rozšlehaným žloutkem a pečte
v troubě předehřáté na 180°C asi 1 hodinu dozlatova.

Related Posts