Povidla bez míchání

Ingredience:

• 2kg švestek
• 500g cukr krupice
• 2 PL ocet
• 1 lžička skořice
• 4 PL rumu
• 3ks hřebíček roztlučený

Postup:

Švestky umýt,odpeckovat a dát do hlubokého pekáče. Polijeme octem, vše promíchat a dát péct na 230st asi na 20-25min. Pak rovnoměrně posypat cukrem (250g) a dát znovu péct cca na 15min. Poté posypat zbytkem cukru a znovu péct 15min. Po upečení přidat RUM, SKOŘICI, HŘEBÍČEK a vše zamíchat poté vše ponorným mixérem rozmixovat. Pokud jsou povidla ještě vodnatá tak vrátit do trouby na 10-15min. Pak horká povidla naplníme do sklenic a otočíme dnem vzhůru.