Citronová šťáva

Ingredience:

• 900g citróny
• 400g limetky
• 500g cukr krystal
• 750ml horké vody

Postup:

omýt, osušit nakrájet citróny, limetky. zasypat cukrem, prolít horkou vodou a promíchat. Nechat vychladnout, přikrýt potravinářskou fólii a 2 dny nechat odpočívat. Po 2 dnech vařit pod bodem varu cca 90% občas promíchat vařit 30min. Procedit a dát do lahví a do lednice.