Matyho Makovec s drobenkou (9let)

Ingredience:

• 200g hladká mouka
• 4ks vejce
• 300g cukr krupice
• 200g mák mletý
• 150ml olej
• 100ml mléko
• z 1 citrónu kůra
• špetka skořice

Na drobenku:

• 200g hrubá mouka
• 150g cukr krupice
• 120g máslo

Postup:

Troubu předehřejte na 170°C. Všechny suroviny na drobenku vsypte do mísy a promněte mezi prsty, aby se spojily.

Mouku, vejce, cukr, mletý mák, olej, mléko, citronovou kůru, kypřicí prášek a skořici promíchejte v míse na hladké těsto a vlijte je na plech o rozměrech 30 x 35 cm vyložený pečicím papírem.

Posypte drobenkou a dejte péct. Pečte zhruba 30–40 minut dozlatova. Nechte vychladnout a nakrájejte na řezy.