Bábovky
Ingredience:
- 2ks vejce
- 350g polohrubá mouka
- 4PL olivový olej
- 500ml kefír
- 2PL jedlá soda
- 350g cukr krupice
- máslo / hera na vymazání formy
- vanilková esence
- možno přidat dovnitř čokoládové fleky
Postup:
Vejce ušleháme s cukrem do pěny. K základu přidáme olej, mouku se sodou a nakonec vmícháme kefír.
Těsto na kefírovou bábovku nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy.
Kefírovou bábovku pečeme ve středně vyhřáté troubě 170°C (50-60min), vyklopíme, podle chuti pocukrujeme a podáváme.
