Meruňkové řezy ( s pomocí AI bez cukru !)

Ingredience:

• 2,5 šálku hladké mouky
• 1,25 šálku xylitolu
• 0,5 šálku neslazené kakao (holandský typ)
• 2 ČL prášku do pečiva
• 0,5 ČL jedlá soda
• 0,5 šálku rostlinného oleje
• 2 velká vejce
• 1 ČL vanilkového extraktu
• 1,25 ČL teplé vody

Krém:

• 500g mascarpone
• 0,5 šálku xylitolu
• 1ČL vanilkového extraktu
• 1šálek smetany na šlehání

dále:

• Meruňky na ozdobení
• Meruňková marmeláda

Postup:

Trouba 180°C předehřát

Smíchat v míse suché a pak přidávat mokré ingredience . vytvořit hladké těsto. Vymazaná forma máslem+ kakaem.Péct cca 30minut, vyndat a nechat na mřížce vychladnout. Dále pak rozříznout a naplnit krémem.