Salko bábovka
100 g másla
špetka soli
4 ks vejce
1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
250g hladké mouky
1 prášek do pečiva
150 g rozinek (vynechal jsem)
Postup:
- Máslo pokojové teploty se špetkou soli vyšleháme do pěny. Postupně přidáme jedno vajíčko po druhém, za každým důkladně vyšleháme.
- Přidáme slazené kondenzované mléko (obyčejné Salko) a krátce vyšleháme.
- Na závěr přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a rozinky.
- Připravené těsto vlijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy.
- Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 40-45 minut.
