• 4 l vody
  • 1 l 8% octa
  • 300g pískového cukru
  • 150g soli
  • 50 tabletek sacharinu
  • Do sklenice na rohy:
  • 1 lžička oleje
  • 3 zrnka černého pepře
  • 1 zrnko nového koření
  • kousek bobkového listu
  • 1/3 lžičky hořčičného semínka

Postup

Vodu + ocet + cukr + sůl svařit Přihodit sacharin – pozor, zašumí to! Stáhnout z ohně, promíchat. Rohy naskládat do sklenice, možno překrojit, přidat co patří do sklenice a zalít nálevem. Může se přihodit 1 kulatá feferonka, ale kvůli řízu není nutné. Sterilovat 30 minut při 85°C. Tyto rohy jsou jemně ostré. Na 7 sklenic stačí polovina dávky nálevu.

Related Posts