Ingredience: 500g hladké mouky 200ml vody 100ml mléka 50g másla 40g cukru 2 vejce 9g instantních kvasnic 9g soli sezam na zdobení Postup: na cca 13 bulek Mléko s vodou do kastrolu a zahřát na cca 40°C odstavit z plotny. Přidat máslo
více…
Ingredience: Postup: Tipy: Domácí burgerové bulky Ingredience (8 kusů): Postup: Tip: Pokud chceš opravdu měkké bulky, ihned po upečení lehce postříkej vodou a zakryj utěrkou na 10 minut. 🥬 Coleslaw salát (klasika) Ingredience: Postup: Tip: Coleslaw je nejlepší druhý den! Před podáváním
více…
Ingredience: 3 hrnky hladké mouky 1 hrnek vody 1 pytlík (10g) sušené droždí 1 PL oleje (olivový) 1 lžička sůl Teplota: 230°C s párou cca 20min dle velikosti baget (foceno na menší velikosti.. takže cca 13min), čím déle tím více křupavé
Babiččina sekaná Ingredience: Postup: Tipy:
Konfitovaná kachna Ingredience: Postup: Bramborové špalíčky (knedlík) Ingredience: Postup: Červené zelí Ingredience: Postup: Servírování: Na talíř dej kachní stehno, vedle opečené bramborové špalíčky a podávej s horkým červeným zelím. Tipy:
100 g másla špetka soli 4 ks vejce 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka 250g hladké mouky 1 prášek do pečiva 150 g rozinek (vynechal jsem) Postup: Máslo pokojové teploty se špetkou soli vyšleháme do pěny. Postupně přidáme jedno vajíčko po druhém, za
více…
4 l vody 1 l 8% octa 300g pískového cukru 150g soli 50 tabletek sacharinu Do sklenice na rohy: 1 lžička oleje 3 zrnka černého pepře 1 zrnko nového koření kousek bobkového listu 1/3 lžičky hořčičného semínka Postup Vodu + ocet +
více…
Hovězí svíčková na smetaně Ingredience: Postup: 1. Zeleninový základ 2. Příprava masa 3. Pečení/Dušení 4. Dokončení omáčky 5. Servírování Tipy:
Ingredience: Postup: Tipy: